Noviembre 1
Cuidado con
los bichos
En 1986, la peste de las vacas locas golpeó a los
británicos, y más de dos millones de vacas, sospechosas de contagiosa demencia,
fueron castigadas con la pena capital.
En 1997, la gripe del pollo, difundida desde Hong Kong,
sembró el pánico y condenó a un millón y medio de aves a
la muerte precoz.
En el año 2009, estalló en México y en los Estados Unidos
la gripe porcina, y el planeta entero tuvo que enmascararse contra la peste.
Millones de cerdos, no se sabe cuántos, fueron
sacrificados por toser o estornudar.
¿Quién tiene la culpa de las pestes humanas? Los animales.
Así de simple.
En cambio, están libres de toda sospecha los gigantes del
agronegocio mundial, esos aprendices de brujos que convierten los alimentos en
bombas químicas de alta peligrosidad.
>> Fragmento
contenido en el libro "LOS
HIJOS DE LOS DIAS", de Eduardo Galeano, Siglo XXI, 2012.
>> Ilustración
digital | Andrés Casciani.
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